火锅的作文650字

关于火锅的作文650字（通用27篇）

在学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的关于火锅的作文650字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　火锅的作文650字 篇1

在寒风呼啸的冬夜，最美好的事情就是一家人围一起吃顿热气腾腾的火锅。

吃火锅一定要有宽粉，是用地瓜粉做的，有嚼劲。用筷子夹宽粉的时候就像是在抓泥鳅，滑溜溜地，一不小心就让它跑回了锅里，最好的办法是漏勺和筷子双管齐下。以前我是不爱吃娃娃菜和白豆腐的，是火锅化腐朽为神奇，从此以后我就爱上了娃娃菜和白豆腐，每次必点!还有金针菇，肥牛，羊肉卷，虾滑，这些食材我都是最爱吃的，我最佩服切肥牛和羊肉卷的师傅了，我不知道他们用什么方法把它们切得如同纸一样薄。后来跟妈妈去买现切肥牛，发现居然是机器切的，难怪每一片都差不多薄。

妈妈已经把家人爱吃的一一洗干净，摆放好。我的脑海里已经浮现了，从火锅里把它们捞出来，裹上蘸料……不知不觉口水已经流下来了。我们家的火锅是不用火锅底料的，妈妈会用骨头汤或者鸡汤代替，爸爸把各种丸子都一一下入锅中，我看见那些丸子一头扎进水里，不一会儿又像小鸭子一样，慢慢地一个个冒出了头。都是我爱吃的，先吃什么好呢?好像少了点儿什么?蘸料!我怎么能忘记他呢。马上去冰箱里拿出我最爱的海鲜味蘸料，给每个人碗里放一勺，再加一点豆腐乳，一点葱花，舀一勺汤，简单又方便。

当我们一家三口到齐，围坐一起，锅里咕嘟咕嘟的冒着泡泡，一阵阵诱人的香气钻进了我的鼻子，顿时食欲大增，原本灰色的虾滑现在已经变了色，非常诱人，蘸上酱，那味道无法形容;撒尿牛丸特过瘾，咬上一口浓浓的肉汤，顺着你的喉咙进入胃中，让你全身舒服的暖融融地;再吃一个芝士年糕，咬下去，它就会像披萨一样拉出长长的丝，嚼起来特带劲。没吃多久我们都微微冒汗，脸蛋红扑扑的。吃完了最后再喝碗汤，美妙而过瘾的晚饭画上了完美的句号。

火锅不仅填饱了我的胃，也温暖了我和家人的心，火锅为生活增添色彩，火锅让生活更美好!

　　火锅的作文650字 篇2

美好的一天要从吃火锅开始。今天早上，妈妈说去姑姑家吃火锅，我一听到火锅，我心里一阵欢喜，脑海里马上浮现出火锅咕嘟咕嘟地响声，我的心儿扑通扑通地跳着。

到了下午，我们来到了菜市场，准备购买一些新鲜的食材，一进菜场，映入眼帘的是一个个卖海鲜的摊位，我先看了看，最后决定买皮皮虾，再向四周看去，全是琳琅满目的海鲜和肉类，看着就想马上吃火锅。接着我们又到了牛肉摊位，购买了牛肉，想到牛肉回家不好切，于是我们请卖肉阿姨帮忙切好，阿姨切肉的功夫一级棒，片片均匀，大小一致。随后，我们逛了好久，买了蔬菜等等。

回到家，开始洗菜、切菜，做准备了。我跟姑姑像变戏法一样变出了许多丰富多彩的菜肴，鲜红的虾仁、翠绿的青菜、令人垂诞欲滴的牛肉、圆溜溜的丸子、金黄的腐竹等等，最令人奇怪的是一种毛毛的食物，好奇心让我的眼球射向了它，这东西是我第一次见，然后把它买了回来，能吃吗？

开始吃了，锅里的汤哗哗的沸腾着，美味的食物翻滚着，令人垂诞三尺。我拿起筷子夹起一片新鲜饱满的毛肚，放在锅里七上八下地涮着，等毛肚微微卷起，便可以捞起放进料碟里打个滚，等调料覆盖在每一根肉刺上，就可以吃到香辣嫩脆的鲜毛肚了。接着我又先后灭了“虾仁指挥官”“青菜将军”“鱼丸少将”等许多食物，我把这些美味想象成侵犯我的敌人，很快把它们消灭的一干二净，吃得肚皮圆滚滚的。

在吃火锅中，我发现了这个火锅的底料很不一般，不管蔬菜放在里面煮多久，它的颜色都是翠绿的，不会变黄。把水果桂圆、香蕉放进去煮，也不会串味，各种原材料放下去煮都能保持着原有的味道，鲜美可口。这原来是我爸的功劳，是他制作独特的火锅底料，它能使火锅里的菜肴原汁原味，不会流失营养。

如果当有坏心情时，只要把坏心情放在火锅里涮一涮，感觉瞬间生活一下子变得有滋有味了，吃火锅能让人快乐，特别是和家人一起吃火锅，今天快乐加倍。

　　火锅的作文650字 篇3

圣诞节的时候，我妈的同事邀请我们去洪都酒店吃火锅。

一到了那里，人山人海，到处都是欢乐的气氛。这一堆，那一群，大家围着热气腾腾的火锅开着肚子玩得开心。金色的灯像太阳一样明亮，它像仙女一样发出黄色的花瓣。人们在逆光中闪烁。

吃火锅之前一定要选好自己喜欢的菜。洪都酒店为食客准备了新鲜、美味、多样的食材。我拿着菜，先冲到甜点区。甜点区有诱人的水果沙拉、鲜亮的果冻、松软的面包和制作精美的蛋糕。这些食物似乎在争论：谁是甜点王？我来当裁判。我用夹子夹了一块肉松面包放进嘴里。“对，香脆，含在嘴里。满嘴都是甜甜的味道。”我暂时给它起了甜点王的称号。后来，我放了一些水果沙拉。“嗯，太好了。嘴里酸酸甜甜的，一股清凉的味道顺着喉咙进了肚子。”我仍然给它甜点王的荣誉。

妈妈看到我在甜品区闲逛，怕我只吃甜品不吃火锅，还带了一盘羊肉。我妈妈把几片放在漏勺里，在火锅里煮。沸腾的汤唱了起来，羊肉被吞进了火锅里。过了一会儿，羊肉熟了。我迫不及待地拿起羊肉，蘸了蘸事先准备好的，放进嘴里。咀嚼咀嚼。鲜美的汤汁、独特的调料、膻味融为一体，酸甜可口。

我最喜欢吃螃蟹。但是螃蟹最难抓，用勺子舀？不，他们不是受你支配的木偶。他们的大钳子会夹住勺子。用手抓？试试吧。我会咬紧牙关抓住它。螃蟹伸出一把大钳子和我“握手”。我很害怕，很害怕。我别无选择，只能拿着漏勺朝我的螃蟹游去，但螃蟹的智商相当高。他在漏勺里拿出一根铁丝，我就跟着玩。我拿来一个小盒子，把螃蟹压在里面。我左手拿着盒子，右手拿着漏勺，上下摇晃漏勺。螃蟹被我摇醒了，我赶紧松开钳子。最后，这个人，等螃蟹熟了，我打开蟹壳，一股清香就出来了。我开始吃，享受美味的蟹肉。

回家，虽然嘴里叼着一根香肠，心里却在想：下次什么时候再吃火锅？

　　火锅的作文650字 篇4

听说城东新开了一家火锅店，我们一家三口可都是美食家，这样的机会可不能错过，于是爸爸就带我们来到了“巴蜀火锅店”，一看到这个店名，我就想到了一串串红艳艳的辣椒，不禁伸出了舌头，喉咙里也似乎冒出了火焰，我着急地对爸爸说：“我可不想吃辣的。”爸爸神秘地对我一笑，就领我们走进了店里。

店里灯火明亮，伴着轻快的音乐，很多家庭都已经围坐在餐桌旁，刷着火锅，开心地聊着天。我们找了个靠窗的座位坐下，妈妈点了菜。服务员阿姨端上了锅底，一半是红汤，上面漂满了红辣椒，一半是清汤，上面浮着大蒜，红枣和番茄片，它有一个很好听的名字叫“鸳鸯锅”。菜上齐了，锅里的汤也开始有了动静，先是几个小泡泡，很快几个变成了几十个，一会儿锅里的水就像乐开花，可热闹了，爸爸那边的红汤更像是火山爆发。于是我想起了周老师教的《咏雪 ……此处隐藏14165个字……旁。火锅的香气直入肺腑，在我的眼前出现了两张面带微笑的葱油饼，路的前方还有一碗热气腾腾的南瓜粥，十三香小龙虾从我面前飘过。“行啦，到地方了，收好口水，笑得像个傻子一样”，老妈的嘲笑唤醒了我。“我找了你一万年”，手机里电视剧人物非常合时宜地说出了我的心声。

点好菜之后，火锅就端上来了；充满善意的筷子，和蔼可亲的陶瓷勺子，鲜红的辣椒油，嫩绿的葱花，雪白的芝麻粒，锅里游动的羊肉卷和我的胃告诉我，你该品尝美食了。我伸展手臂，将筷子伸入锅中轻轻夹起一片羊肉，在酱料中滚一圈，看着鲜嫩的羊肉，一口吞下，辣椒油刺激着我舌头上的细胞，浑身上下说不出的痛快；和英国不酸不辣不甜的那种水果椒炒甜辣酱相比，简直就是国宴和地沟油餐馆的差别，那一口熟悉的感觉让我仿佛直冲云霄，那嫩羊肉与国外膻气十足的羊腿不同，切成薄薄的片状，入锅即熟，不生不老，正好入嘴弹牙，筋道却又易吞咽，仿若在棉花中游走。

就更不用提那些新鲜的蔬菜了，碧绿油亮的小青菜在辣油中翻滚，翠绿的菠菜在旁边三鲜锅乳白的汤汁中翻腾，面筋包充分吸收了鲜香的菌菇汤，一口咬下去，汤汁在嘴里留下了足迹，令人回味无穷。

辣汤里的拉面，筋道无比，弹牙不粘牙，比起国外哪些味道奇怪的方便面好上万倍，而新鲜的瓜果更是让我大快朵颐。

后来，我又陆续去吃过几次火锅，可再没有吃过和那次一样香的，也许是因为再没有那种迫切的对祖国的热爱和思念。

　　火锅的作文650字 篇25

在寒冷的冬天，什么食物最美味？那当然是火锅啦，没有之一。火锅“咕噜咕噜”时，散发着诱人的香味时，那叫一个美啊！无论是麻辣的，还是清汤的，还是人见人爱的鸳鸯锅，总有一款适你。对于我来说，只要是火锅，都是最美味的。

一台电磁炉，一口锅，自己配的火锅底料，加上配菜，简简单单地吃一顿火锅，辣到出汗，岂不美哉？把一块小瘦牛肉切成片，腌上佐料，再来几块洋芋，几片青菜，虾丸鱼丸……锅里沸腾了，夹起一块牛肉，放在最滚烫的地方，涮一会儿，看它的颜色逐渐变深，快熟时，夹起来，送到嘴里，烫得在嘴里滚几滚，胡乱嚼下去。牛肉Q弹有嚼劲，麻辣的味道让嘴像触电一样酥麻，细细的汗珠冒了出来，让你欲罢不能，吃了一块还想吃下一块。肉吃够了，再来吃菜。白菜早就煮软了，麻辣味也已经融进去，夹起来送进嘴里，白菜的微甜和麻辣之间产生了碰撞，咽下去，喉咙里像有把火在烧似的。看着火锅“咕噜咕噜”，自己好像也融化进去了。吃完了菜，再吃上两碗米饭，舀上火锅汤，红彤彤的，吃下两碗，肚子胀了，像着了火一样，喝点热水，只想喊一声：爽！

提到火锅，不能不说说重庆的“九宫格”火锅了。“九宫格”的九宫格：可不是弄着玩儿的，这里头可大有学问：火锅的中心格，温度最高，适合烫口感爽脆的涮食，比如毛肚、腰片、牛肝、黄喉；四角格温度稍稍低一些，用来煮十来分钟入味的食材，比如麻辣牛肉、肉片、肥肠、土豆、白菜等等；十字格和锅底接触最少，温度最低，适合低温慢慢煮，用重庆人的话来讲叫“酣烫”，一上桌就把豆花、血旺什么的焖着，快吃完的时候，再捞出来，大快朵顾。也算满足自己贪心的胃。在“九宫格”里，不仅有让人垂涎欲滴的美味，还有不少做人的道理。每种食材就是一种人，每种人得分情况对待：是像中心格一样，猛火而攻呢，还是四角格一样，适当给点甜头，又或是像十字格，耐心、温柔地对待。

火锅，也是一门学问。品尝火锅的美味，品味做人的道理。

　　火锅的作文650字 篇26

火锅其实就像一个社会，包罗万象，可以容纳一切。

现如今，一个高速发展的社会中，人们对饮食的要求也越来越高。但是火锅却像是一个大众情人的存在：即使是在一个小城，也肯定会有几家火锅店。

火锅是变化无穷的。吃素？那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐，准可以让你对平时寡淡无味的素菜垂涎三尺。想来点刺激的？猪脑是不错的选择。不吃辣？即使清汤也别有一番风韵。

不过，火锅的精华在于麻和辣。

为了尝一回真正纯粹的火锅，我狠狠心，没有点鸳鸯锅，而选择了全辣的九宫格锅。九宫格的好处是可以把每种食材放在每一格的地方，而不会弄混。

干净的锅中放入块状的红油、辣椒、花椒、八角，以及各种调味料和香料，开火煮。红油逐渐熔化，变成了鲜红的颜色，刺激着我的视觉。温度逐渐升高，水汽升腾起来，火锅上方白茫茫一片，但水汽却自带鲜麻，即使未曾尝到食物，却吸饱了火锅的味道。

身为食肉动物的我自然不会放过牛肉。用筷子夹起一片牛肉，放入烧得正红的咕噜咕噜冒着泡的锅中涮几下就可以吃了。本来还带着血的牛肉，此时滴着几滴鲜红的红油。肉也由原来的血色变成了鲜嫩的粉红色。迫不及待地放入口中，被烫到了却舍不得吐出来，只好在嘴中吹气，然后咽入腹中。留在口中的鲜、香、麻、辣互相交汇，让人欲罢不能。

正因为如此，所以即使是被辣得一塌糊涂，猛灌了好几杯水；辣到满脸通红，不得不跑了好几趟洗手间去洗脸，我还是坚持不懈地吃着、涮着火锅。

无论是什么食材，到了火锅中，都会让人忘记她的缺点。而使人更加体验到它的长处，它的优势。

其实人就像火锅中的食材一样，总要进入社会，想在社会更好地生存下去，只能避其短板，发挥长处。

这也算我除了满脸通红外，从这次火锅中得到的另一点收获吧。

　　火锅的作文650字 篇27

我的家乡在重庆。说起重庆，人们首先想到的是火锅。重庆的火锅店数量惊人。大街小巷，小巷，酒店遍地都是。不管在哪里，只要不出门，出门就会闻到火锅的味道。如果不是，那就不是重庆了。

重庆火锅的特点可以概括为三个字：麻、辣、辣。这三个字在不同的人眼里有不同的反应。爱热闹的南方人“幸福”；爱轻的北方人“怕”。慢，这个结论只能在你到重庆之前说。一旦去过重庆，别说外地人，就连外地人和外星人也会在99年回到一家，爱吃火锅。你看，在火锅店里，无论男女老少，中国人还是外国人，汗流浃背，泪流满面，嘴里歇斯底里地喊着爽，爽，爽！

重庆火锅很讲究做汤底。主要原料是黄油、芝麻油、植物油、猪油、胡椒、胡椒、生姜、豆瓣菜和醪糟。制作对热期非常讲究。哪个先放，哪个后放，哪个先炸，哪个先煮等等都有严格的程序。汤是用牛骨、猪骨或土鸡预先文火熬制，然后与基料混合烹饪。每个人吃饭的时候都应该配一个油锅。油菜是用芝麻油、大蒜、芝麻、味精和葱制成的。将热菜泡在盘子里，放入口中。至于用的主菜，就比较丰富了。可以说是包罗万象，不考虑荤素。总之，天上飞，地上跑，水里游，土里长，应有尽有。但最突出的是有毛肚的鸭肠。没有这两种就不叫重庆火锅。毛肚是黄牛和牦牛的内脏，鸭肠是当地土鸭的内脏。热菜这两个菜对温度非常讲究。时间短不熟，时间长不脆，两分钟筷子刚刚好。一个好的迹象是，毛肚片上覆盖着小油泡，在油锅里捞出来，而鸭肠则卷成一团，红而亮，放入口中香脆。突然你会惊叹它在全世界是多么美味。俗话说“天下有美食，不吃不知目的”！重庆火锅象征着重庆人的性格、热情、大胆、阳光、大度。有人说重庆火锅培养了重庆人的气质，或者说重庆人的气质赋予了重庆火锅无穷的魅力。我觉得先有鸡还是先有蛋无所谓。重要的是重庆火锅很惊艳，重庆人的性格很让人佩服。